NEWS

Per difendere la salute dei denti dei bimbi a lungo termine è essenziale la sana alimentazione, evitando snack, dolci, bibite e in generale zucchero. Quando il consumo di cibo spazzatura è esagerato a due anni, il rischio di sviluppare carie a 5 raddoppia. È il messaggio che arriva da uno studio pubblicato sul Journal of Public Health, condotto tra università di Glasgow e di Edimburgo sulla base di dati su alimentazione, cure dentarie e problemi di carie relativi a quasi 4000 bimbi di 2-5 anni di vita.

Reso noto da BBC Health online, lo studio arriva a pochi giorni di distanza dalla notizia secondo cui in parte della Gran Bretagna nel biennio 2016-17 sono stati eseguiti ben 42.911 interventi per estrazioni multiple di denti a bambini e ragazzi - qualcosa come 170 operazioni al giorno. Si tratta di quasi un quinto in più (+17%) rispetto al biennio 2012-13 quando gli interventi furono 36.833 - secondo i dati forniti dalla Local Government Association inglese, ritenuti un segno allarmante del fatto che i bambini mangiano sempre più cibi zuccherati.

«L'impatto dell'alimentazione sulla salute dei denti è molto rilevante - commenta Mario Aimetti, presidente della Società Italiana di Parodontologia (SIdP) e docente presso l'Università di Torino - perché l'assunzione di zuccheri a rapido assorbimento (come quelli di cui sono ricchi dolci e cibo spazzatura in generale), specie se non accompagnata da corrette manovre di igiene orale, comporta processi metabolici che favoriscono accumulo di placca con la creazione di un ambiente eccessivamente acido nel cavo orale, e quindi in sostanza promuovono l'insorgenza della carie».